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Vainilla

Nos encanta la Vainilla. ¡Descubre este ingrediente y sus propiedades!

Vainilla


Nos encanta la Vainilla. ¡Descubre este ingrediente y sus propiedades!

Vainilla

La vainilla es una especia que se obtiene del fruto de ciertas orquídeas tropicales. Para obtener una especia tan aromática, su cultivo y su preparación requieren cuidados largos y costosos. Esto hace de ella, en relación con su peso, uno de los productos agrícolas más caros del mundo.

Leche de vainilla

La leche de vainilla se utiliza por sus virtudes nutritivas y protectoras. Los frutos de la vainilla son ricos en azúcares, con propiedades absorbentes, que ayudan a mantener la piel con un nivel adecuado de agua, gracias a las propiedades de permeabilidad que sus componentes presentan.

Las vainas de vainilla se recogen a mano bajo el sol de Madagascar. A continuación las vainas -procedentes del comercio justo- se secan al sol para liberar todo su perfume. Nuestra leche de vainilla se obtiene tras licuar estas vainas.

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